胰蛋白酶抑制因子（Trypsin Inhibitor，TI）是一类能够抑制胰蛋白酶活性的小分子物质，属于天然存在的抗营养因子，广泛存在于多种植物和部分动物组织中。

它广泛存在于豆类（大豆、花生、菜豆）、马铃薯等植物性食材中，其中花生、大豆中的该物质是目前研究最充分的致敏型胰蛋白酶抑制因子：大豆中Kunitz型胰蛋白酶抑制因子是明确的大豆致敏蛋白组分；花生中的Bowman-Birk型胰蛋白酶抑制剂，分子量仅约5-8kDa，耐热耐酸性比大豆中的同类物质更强，常规加热难以完全破坏其致敏结构。

AccuSift提供高性能胰蛋白酶抑制因子抗体对，具备卓越批间一致性，专为IVD试剂盒开发（层析、化学发光、ELISA、POCT）优化。高亲和力、高特异性，助力快速检测。

灵敏度：ELISA  LOD：0.2bbp    

来源：小鼠单抗

纯度：≥90%

推荐配对：（包被）/ （标记） 

储存：长期放于≤-20℃，短期放于2-8℃，冰袋运输