‌β伴大豆球蛋白就是大豆7S球蛋白的主要组分，是大豆最主要的过敏原之一，编号为Gly m 5‌，它占大豆种子总蛋白的30%，是一种三聚体糖蛋白，分子量在140-180 ku，由α(67 ku)、α′(71 ku)和β(50 ku)三种亚基通过疏水作用和静电作用结合而成；热稳定性极强，且有很强的免疫原性，α亚基可被约23%大豆过敏患者的血清识别，三个亚基均存在不同程度的致敏性。

作为过敏原，它能以未完全分解的大分子形式进入肠道黏膜，触发IgE介导的速发型过敏反应，也可诱发迟发型过敏反应；其α′亚基中的Soymetide十三肽，还能通过激活免疫受体直接触发免疫反应。

AccuSift提供高性能β-伴大豆球蛋白抗体对，具备卓越批间一致性，专为IVD试剂盒开发（层析、化学发光、ELISA、POCT）优化。高亲和力、高特异性，助力快速检测。

灵敏度：ELISA  LOD：1 ppb   

来源：小鼠单抗

纯度：≥90%

推荐配对：（包被）/ （标记） 

储存：长期放于≤-20℃，短期放于2-8℃，冰袋运输